学习汇报帖-【家常葱花饼】
“ 家里面之前做面食一般都是老妈，虽然我也学了点
但是我那功夫老妈实在是瞧不上，所以一般都有老娘操刀
这周老妈出去旅游，我也来个学习汇报吧
葱花饼先”
[主料]
面粉：适量
葱花：适量
油：适量
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[家常葱花饼的做法步骤]
1、面粉加酵母水醒发
2、葱切碎
3、面团醒发两倍大揉匀柔光
4、擀成薄片，越薄越好
5、刷上油
6、撒上少许五香粉，盐适量，最后满满的撒上葱花
7、从两头卷起，中间一压，擀成圆饼
8、电饼铛倒少许油，烙至两面焦黄
[小窍门]
简单易学，擀面皮越薄越好，层数越多
刷油最好是葱油，这样更香
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼