玫瑰绿豆馅豆包
[主料]
面粉：500g
酵母粉：2g
水：适量
[辅料]
绿豆：250g
糖：200g
食用油：50g
玫瑰酱：50g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[玫瑰绿豆馅豆包的做法步骤]
1、面粉加酵母粉用水和成面团待发。
2、绿豆(我用的去皮绿豆，加玫瑰酱后颜色比较好看。)加水煮烂。
3、煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。
4、炒至粘稠后加入玫瑰酱。
5、搅拌均匀后盛出放凉。
6、发好的面团揉勻，分成约50g一个的面剂子。
7、面剂子擀成四周薄，中间厚的面皮，放馅。
8、包馅收口。
9、收口朝下，搓圆。
10、等生坯再次发酵。
11、入锅大火蒸15分钟。关火后别急着开盖，再闷2~3分钟防回缩。
12、开盖，白白胖胖的豆包就好了。
13、成品。
使用的厨具：蒸锅
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