麻辣有机花菜
[主料]
有机花菜：两小棵
[辅料]
尖椒：两个
花椒粒：适量
干辣椒：几个
葱花：适量
[配料]
豆油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣花菜的做法步骤]
1、有机花菜，用手掰成小块，放清水里，加入少许盐，泡十分钟左右
2、有机花菜，用手掰成小块，放清水里，加入少许盐，泡十分钟左右，然后洗净，控水
3、锅里放半锅水，烧热之后，放入洗净的有机花菜，轻轻的焯一下。
4、处理好的花菜
5、去适量花椒，几个干辣椒；尖椒切成滚刀块；大葱一段，切成葱花
6、锅里放油，五六分热的时候，关火，放入花椒和干辣椒炸一下，然后捞出扔掉。
7、再开火，油热之后，放入葱花爆香
8、放入处理好的花菜，翻炒，放入适量的鸡精，盐，生抽
9、翻炒一会之后，放入尖椒继续翻炒至汤汁很少，即可出锅。
10、盛放在盘中即可食用啦。
使用的厨具：炒锅
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