酸甜田园菠萝炒饭
“ 菠萝酸酸的，洋葱甜甜的，不爱吃蔬菜的小盆友们有口福啦，随便吃吃也能吃个底朝天，胃口不好的时候吃这个也蛮合适的。”
[主料]
菠萝：一个
洋葱：半个
豌豆：适量
鸡蛋：两个
米饭：适量
胡萝卜：少许
玉米：少许
[辅料]
食盐：适量
青椒：少许
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸甜田园菠萝炒饭的做法步骤]
1、从1/3处于剖开菠萝；
2、用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块；
3、用铁勺将菠萝芯挖出；
4、菠萝肉用盐水浸泡；豌豆，玉米洗净备用；（如果是生的需要焯水）。洋葱、青椒、胡萝卜切丁；
5、鸡蛋打入碗中，倒少油，油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎，熟了就盛出；
6、重新下油烧热，放入洋葱爆香；
7、加米饭用铲子轻轻将米饭压散；
8、加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒；
9、基本熟了加鸡蛋，稍拌匀；
10、加控干水分的菠萝块；放入适量的食盐；
11、所有材料搅拌均匀，出锅。
[小窍门]
喜欢吃肉的你，可以加点培根，跟洋葱一起加入爆香。
只要一点盐调味，不需要其他的调味品，否则反而破坏了。
每天一篇宝宝营养餐，欢迎大家关注互粉！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 小吃 二人世界 开胃菜 家常菜 小清新 高颜值 早餐 下午茶 台湾美食 米饭 春季食谱