美味愉快
“ 烤箱菜之～美味鱼块。”
[主料]
鱼腩：适量
[辅料]
姜葱：适量
[配料]
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
生油：适量
生粉：适量
口味：鱼香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[浇汁烤鱼腩的做法步骤]
1、把鱼腩刮洗干净。
2、将鱼腩切块
3、鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后，加入生油再拌匀。
4、拌匀鱼块腌上半个钟。
5、腌好后排入烤盘。
6、用250度火温，中层，烤约20分钟。
7、烤好后取出。
8、稍凉排入碟上。
9、用炒锅放油、姜，水、蚝油、酱油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌匀。
10、把芡汁淋入巳排好在碟上的鱼块上即成。
[小窍门]
1、、锡纸抹油再放入鱼块。
2、、鱼块的鱼皮朝上。
3、、辣妹子的加入红、青椒丝更佳。
使用的厨具：电烤箱
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