韭菜鸡蛋菜饼
[主料]
韭菜：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
虾皮：适量
[辅料]
盐：适量
花椒面：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜鸡蛋菜饼的做法步骤]
1、韭菜切段。这是我妈自己种的韭菜，别看细，比外面买的那些粗韭菜好吃很多阿
2、鸡蛋直接在锅里炒粒
3、加入花椒面。办匀，加点油。先不要放盐。
4、揉好面团，醒一会
5、面皮擀好了，拌好的馅里加盐。
6、放好馅，上面再盖上一张面皮
7、用一个小碗转着圈的把多出的边边压走
8、电饼档通电，不用加油，直接干酪。
9、这比包水饺简单多了
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜