大馄饨
“ 自己在家做的大馄饨，满足自己的心。”
[主料]
五花肉：4两
韭菜：5两
馄饨皮：适量
[辅料]
葱：三根
大蒜：三根
生姜：适量
[配料]
蚝油：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[大馄饨的做法步骤]
1、将韭菜，葱，大蒜，择干净，分成长度适中的段，洗干净，切成沫，备用。
2、将买来的五花肉洗干净，剁成肉糜，将生姜切成沫，放入盆中，拌入切好的韭菜，葱，大蒜，加入适量的盐，耗油，味精，酱油拌匀。
3、将陷包入馄饨皮内，包法自愿，想怎么包就怎么包，我是这么包的..
4、锅内装水，烧开后下入包好的馄饨。
5、洗一点香菜，手撕成小段，将煮好的馄饨盛入盆中，撒上撕成小段的香菜，淋点麻油。
6、口味重的同志们，可以另外拿个小碗装点醋，生抽，麻油。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜