清炒三色蔬
“ 银杏:含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。
百合:润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
芦笋:所含膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化,其多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
三种健康蔬菜用橄榄油炒着吃，想不美都很难，哈哈哈！”
[主料]
银杏：适量
鲜百合：适量
芦笋：适量
[辅料]
橄榄油：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
清鸡汤：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒三色蔬的做法步骤]
1、备材料：银杏去皮壳，芦笋切小段，鲜百合分成小瓣，蒜头切碎
2、银杏用水煮熟，芦笋出一下水，均捞起过凉水，待用
3、下橄榄油在锅中，烧热，爆香蒜粒
4、投下三种蔬菜稍炒一下
5、下所有调味料
6、大火快炒，即可上碟
[小窍门]
调味料不能下的太多，不然会掩盖蔬菜天然的甜味
使用的厨具：炒锅
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