驴打滚【家乡又名来梭哈】
“ 每年的重阳节在老家总能吃到这个小点心。土话叫【来梭哈】音同字我也不知道该怎么写，小时候都是妈妈做给我们吃，很怀念那个味道。重阳节虽然已经过了，没有陪在父母身边，很遗憾。只是打了电话回家。还问老妈怎么做这点心。昨天自己动手尝试了，味道还不错。有妈妈的味道。呵呵！谢谢妈妈！教会了我很多。”
[主料]
糯米份：250克
[辅料]
芝麻：50克
白糖：25克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[驴打滚的做法步骤]
1、准备糯米粉和半碗温水
2、准备芝麻。
3、芝麻用平底锅炒熟。
4、炒好的芝麻用擀面杖敲碎，这样更香。在拌入白糖。
5、揉好的胚子。
6、水烧开下锅煮。
7、浮出水面上就熟了。
8、捞起滚入芝麻就可以了。
9、成品。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 糕点 小吃