手撕包菜
[主料]
京包：半个
[辅料]
红辣椒：一根
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、准备好材料
2、包菜洗净手撕成块，菜梗不要
3、红辣椒去籽，切成细长条
4、锅烧热放油，烧至7成热，放入红辣椒煸炒
5、放入包菜炒匀
6、炒至包菜焉塌，放入陈醋，盐，起锅即可
[小窍门]
1、.包菜不要炒太久，太久容易软掉，就没有脆脆的口感
2、.陈醋会会这道菜增彩
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜