蚝油拌金针
[主料]
金针菇：400克
[辅料]
香菜：一片叶
[配料]
盐：适量
蒜：适量
糖：少许
生抽：适量
香醋：少许
花椒粉：少许
辣椒油：少许
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油拌金针的做法步骤]
1、准备好食材，洗净控水
2、放开水氽熟沥水备用
3、入盘后，放入所有调料，最后再加点油，我用的是玉米油，橄榄油等均可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 冬季食谱