韩式炒年糕
“ 微甜微辣，即可当主食又可以当小菜”
[主料]
年糕：适量
[辅料]
娃娃菜：洋葱
[配料]
韩式辣酱：黄油
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[韩式炒年糕的做法步骤]
11、、	年糕用凉水泡软，大约一小时左右。将年糕白菜、洋葱都切成一指宽长条备用。
22、、黄油放入铁锅、小火融化
33、、放入洋葱，炒出香味
44、、将年糕放在洋葱上面，并加入凉水没过年糕，烧开后，小火炖半小时左右至年糕软烂，加少许盐。
55、、放入白菜，韩式辣酱（辣酱数量可根据个人口味调整）
66、、大火收汁，完工啦，开吃吧
[小窍门]
1、、年糕的软硬可根据个人口味选择泡和煮的时间
  2、放入辣酱后，应及时翻动年糕，防止粘锅
  3、由于韩式辣酱本身较咸，应少放点盐。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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