西葫芦鸡蛋煎饼
“ 现在的人们越来越讲究早餐了，于是乎出现了这样那样的饼子、包子......西式的、中式的.....配上粥或牛奶或豆浆或.....总之让人目不暇接！今天偶也来晒晒自己首次做的西葫芦糊塌子，新手也可以做的很成功哦”
[主料]
西葫芦：1个
苋菜汁：适量
[辅料]
鸡蛋：3
玉米面：适量
[配料]
十三香：适量
食盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[西葫芦鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、西葫芦擦成丝用盐腌五六分钟
2、然后打入鸡蛋（鸡蛋根据量加），我在这儿打了三个个鸡蛋。
3、然后加玉米面粉搅拌匀.
4、苋菜汁加白面粉搅拌成面糊。
5、平底锅抹油，倒入拌好的西葫芦鸡蛋面糊。
6、一面煎好后，翻个过儿，再煎好另一面。金黄即可。
7、建好西葫芦鸡蛋饼后，将苋菜汁面糊再用平底锅煎好。
8、放在面板上，凉凉。
9、卷起来，切成自己喜欢的形状即可。
10、形状1
11、形状2
12、形状3
使用的厨具：平底锅
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