海苔花生
[主料]
花生：适量
[辅料]
海苔：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海苔花生的做法步骤]
1、准备材料
2、锅中放橄榄油，烧至七成热，放入花生，转小火，用锅铲不断翻动炒制
3、至有花生香味，有的表皮开裂，噼啪作响时关火，沥油盛出
4、放入盘中晾凉
5、撒入适量盐，搅拌均匀
6、海苔切小片
7、将海苔和花生混合即可
[小窍门]
1、、西班牙的一项研究显示，长期食用橄榄油或葵花籽油制作的油炸食品，并不会导致冠心病
 等健康风险上升。
2、、炸花生米，一定晾凉再放盐，否则，盐容易融化，花生就不脆了！吃不了的花生，保鲜盒
 存放，以免受潮。
3、、花生尽量挑选均匀大小的，才能统一火候，海苔适量即可。
使用的厨具：炒锅
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