饼饼之金玉良缘
“ 宝宝喜欢各种煎饼，有一鸡蛋饼为最，今天给他来个金玉良缘试试，一气吃光了，很有成就感！”
[主料]
普通面粉：100克
[辅料]
鸡蛋：一个
椰子粉：一包
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[饼饼之金玉良缘的做法步骤]
1、准备好原料。
2、将椰子粉直接加入面粉当中。
3、鸡蛋打入另一份面粉，拌匀，成粘稠状。
4、加入少量盐，将鸡蛋与面粉拌匀，成粘稠状。
5、拌匀后加入适量水。
6、调匀后的金糊糊。
7、往椰子粉和面粉中加入少量糖粉，加水调成莹白的玉糊糊。
8、热锅冷油，转动锅，使油分布均匀。
9、先煎玉饼饼，两面煎熟盛起。
10、同法煎制金饼饼。
11、金饼包银饼，金黄喷香，起锅。
12、切段方便宝宝下口。
13、饼饼里头有乾坤，宝宝边吃边找，不亦乐乎。忘了拍张横截面的，呵呵。
[小窍门]
因为要单手拍照，我学会了一只手打鸡蛋，很高兴，偷着乐吧！
使用的厨具：不粘锅
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