跟风做玛德琳
[主料]
低筋粉：50g
黄油：40g
糖：30g
鸡蛋：1个
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[玛德琳的做法步骤]
1、黄油加热成液体，放到温热(用微波炉大约1分钟左右，可以每次30秒，没有融化再转30秒)。鸡蛋＋糖打发（不用打到很发。）
2、加入温热的黄油，搅拌均匀
3、筛入低筋粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀
4、放置在冰箱内1 个晚上，取出回软
5、模具中装3/4。烤箱200度，15分钟，上色完全就可以了
6、开吃！脆脆的外壳，圆鼓鼓的肚子^_^
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 冰品