蒜香鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
大蒜：适量
[辅料]
面粉：适量
蛋液：适量
面包糠：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：蒜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜香鸡翅的做法步骤]
1、原料洗净备用
2、大蒜加点水放入料理机里打成泥
3、用刀子在鸡翅两面各划两刀
4、然后加入蒜泥和调料，搅拌均匀，放冰箱里腌制2-5小时
5、把腌好的鸡翅个个依次滚上面粉、蛋液、面包糠，待用
6、锅里加油，烧至6成热，把鸡翅放入油里炸热两面金黄即可
使用的厨具：炒锅
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