紫菜包饭
“ 昨天煮饭煮多了，剩的米饭加热再吃就不如现煮的香，但是扔了又可惜，于是就打算做点紫菜包饭放冰箱里还能当早饭吃。”
[主料]
紫菜：适量
米饭：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
肉松：适量
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
糖：适量
油：适量
口味：咸甜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[紫菜包饭的做法步骤]
1、用的比较家常的做法，煮好的米饭里加入些许蚝油，糖，盐，拌匀，晾凉备用
2、黄瓜，胡萝卜，火腿肠分别切成细长条。
3、锅里放少许油，把火腿肠条，胡萝卜条，黄瓜条分别煎一下。
4、煎蛋饼，煎时要开小火，不然蛋饼容易糊。
5、煎蛋卷成卷切成粗丝，煎好的胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条，备用。
6、铺上寿司卷帘，把紫菜铺到寿司帘上，均匀的铺上薄薄的一层米饭，然后用铲子摁摁平。
7、铺上胡萝卜条，黄瓜条，火腿肠条和蛋丝，撒上肉松开卷。
8、卷好的样子。
9、卷好切成卷就大功告成了。
[小窍门]
1、 卷的时候从头上开始慢慢地卷，手上要使点劲，不然切寿司的时候很容易散。
2、 米饭里我放蚝油，盐和糖是比较中式和家常的吃法，你也可以放专用的寿司醋，本人觉得市场的寿司醋一小瓶都七八块太贵鸟，我是多勤俭啊，额呵呵。
使用的厨具：炒锅
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