炒芥蓝花
“ 芥蓝花炒起来是有点苦的，老公不喜欢吃，但是我非常的喜欢吃，我就炒起来我自己吃了哈
芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。具有止痛生肌、宽肠通便、益气补虚的功效，可用于治疗胃及十二指肠溃疡、习惯性便秘、维生素缺乏导致的口腔溃疡等病症。”
[主料]
芥蓝花：300g
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒芥蓝花的做法步骤]
1、洗干净的芥蓝花
2、放入锅中开水烫过
3、烫好的芥蓝心
4、锅内放油放入刚烫过的芥蓝心
5、加入适量的盐
6、加入蒜头，翻炒一下就可以的了
[小窍门]
芥蓝心烫一下才不苦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜