猪红粥
“ 猪红粥是广东一个普通又经常吃的粥”
[主料]
猪红：3斤
[辅料]
大米：3两
[配料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[猪红粥的做法步骤]
1、在市场买回新鲜猪红浸熟待用
2、用名火煲一煲白粥
31、小时后白粥煲好
4、放入猪红滚起放入葱花调味即可食用
[小窍门]
猪红不要煮得太老、否则完全不好吃
使用的厨具：汤锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐