电饭锅版紫薯发糕
“ 这几天突然很想吃发糕了，正好上次买的紫薯还没用完，所以~~~~~”
[主料]
面粉：三百克
鸡蛋：三个
牛奶：两袋
[辅料]
泡打粉：3g
酵母：5g
[配料]
糖：四勺
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯发糕的做法步骤]
1、紫薯蒸熟去皮装入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥
2、擀好的紫薯
3、取三百克面粉
4、紫薯泥中加入一袋牛奶，加入5克酵母和三克泡打粉搅匀
5、倒入面粉搅匀
6、现在加入第二袋牛奶搅匀，
7、三个鸡蛋加白糖搅匀
8、蛋液加入面糊搅匀，电饭锅预热，涂上油，倒入面糊
9、醒发半小时以上，盖上锅盖，选择蛋糕功能
1025、分钟后开锅，做好的发糕~~~
11、出锅啦~~~
12、切开看看~~~~
13、还是蛮蓬松的
14、啦啦啦啦~~
[小窍门]
这次的发糕里面我没有用水，两袋牛奶正好四百克，分两次放进去，四勺糖可能有点少，甜度不够，亲们可以根据自己口味来增减。刚出锅可能会觉得水分有点多，凉了就好了，放到第二天吃早点刚刚好~~~~
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点