如何制作层次分明的发面千层饼
“ 香辣，外酥里嫩。”
[主料]
发面：适量
[辅料]
猪肉白菜馅儿：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[发面千层饼的做法步骤]
1、做水煎包剩下一点发面团，一点白菜猪肉馅儿。
2、面团擀成薄片，用切板切成如图状。注意不要切断。
3、白菜猪肉馅儿里切进两个小米椒，成品香辣，更好吃😍。把馅儿抹到相应面片上，稍微抹平。
4、左下角那片向上折叠。
5、左上角向下折叠。
6、左边往中间折叠。
7、上边向中间折叠。
8、下边也向中间折叠。
9、中间那一厚叠往右中一折。
10、右下角往上折，右上角往下折。
11、折好的生坯。
12、用擀面杖擀成长方形。(其他形状也可以)
13、平底锅中刷油，千层饼放入，盖上锅盖，中小火煎制。
14、煎至两面微微焦黄，取出改刀即可。
15、成品。
16、成品。
[小窍门]
发面的千层饼，更好煎制。外酥里嫩，好吃😋猪肉白菜馅儿详细制作过程见主页:白菜大肉饺。
使用的厨具：不粘锅
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