盐酥虾
[主料]
海虾：适量
[辅料]
料酒：适量
葱：适量
椒盐：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[盐酥虾的做法步骤]
1、原料;海虾、葱姜蒜、椒盐
2、海虾剪去虾枪，从背部挑去虾线，所有海虾依次做好。
3、葱姜蒜分别切末备用。
4、锅中放油烧热，下入挑去虾线的海虾炸至
5、炸至虾皮酥脆捞出控油。
6、炒锅中放少许油烧热。
7、下入葱姜蒜末爆香。
8、下入炸好的海虾煸炒。
9、烹入料酒，加入椒盐快速翻炒均匀即可。
10、蒜香浓郁的盐酥虾开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜