时蔬鸡蛋饼
“ 早餐不知道吃什么，来点蔬菜鸡蛋饼，营养又美味，孩子也特喜欢。”
[主料]
嫩南瓜：小半个
胡萝卜：半个
肉粒火腿：一截
面粉：一小碗
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：适量
葱：适量
花生油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[时蔬鸡蛋饼的做法步骤]
1、将所有的食材准备齐全：嫩南瓜半个，胡萝卜半，肉粒火腿肠一截，鸡蛋两个，面粉一小碗。
2、将嫩南瓜的瓜瓤掏掉，用擦丝器擦成细丝，胡萝卜去皮后擦成细丝，火腿肠切成小丁，大葱切成碎末备用。
3、将食材放入碗中，磕入两个鸡蛋。
4、加入一小碗面粉。
5、根据干湿的程度，酌情加入一些清水，放入少许盐，一点点胡椒粉调味。
6、苏泊尔升降盘电饼铛，将上盖中的旋钮调整至15毫米的厚度。
7、电饼称中放入适量的花生油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中，铺平。启动电源，选择第一个葱油饼功能。
8、中途记得翻一个面，健康美味的蔬菜鸡蛋饼就完成了，切块装盘食用。
9、从切菜到出锅，前前后后也就十几分钟的事。
10、简单又美味。
使用的厨具：电饼铛
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