海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告
[主料]
咖喱：2-3块
鲜虾：7、8只
鱿鱼：一只
[辅料]
青椒：2个
胡萝卜：一个
土豆：1、2个
[配料]
蒜蓉：一颗
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[海鲜咖喱的做法步骤]
1、主料准备好
2、大喜大黄金咖喱准备好
3、先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮，然后轻轻的划十字
4、划好后再切成均匀的小块
5、把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用
6、胡萝卜 土豆切小块，青椒切小段
7、大喜大黄金咖喱准备好（按人数比例，4块是3人份左右的）
8、鲜虾洗净剥壳去黑线
9、蒜切沫
10、锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入蒜蓉爆香
11、随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵
12、再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒，使其表面稍稍炒制上色
13、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟
1410、分钟后放入大喜大咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动
15、煮到浓稠关火就可以了
使用的厨具：炒锅
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