芒果酸奶冻
“ 最近几天已经入梅雨天气，这说明什么？夏天来啦。我们可以尽兴的吃冷饮。亲爱的们，喜欢吃什么冷饮？个人觉得好吃的都行，最关键的是，自己做的最好吃。”
[主料]
牛奶：20克
酸奶：200克
[辅料]
水：40克
鱼胶粉：5克
[配料]
芒果：一个
口味：其他
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：简单
[芒果酸奶冻的做法步骤]
11、、准备芒果1个、牛奶20克、水40克、酸奶200克、鱼胶粉5克；
22、、鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟，隔水加热融化，加白糖20克拌匀放凉；
33、、将1倒进酸奶拌匀，倒进心型慕斯杯，入冰箱冷藏至凝固；
44、、果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥
55、、2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化，倒进芒果泥拌匀
66、、将慕斯杯拿出，倒入芒果泥，入冰箱冷藏至凝固即可食用。
使用的厨具：模具锅
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