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手不粘面的葱花饼
“ “美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎大家关注,每天教大家做一道菜。 简单美味的发面葱花饼,全程手不用粘面哦,适合有洁癖的小宝宝,当做早餐最合适。” [主料] 面粉:150克 [辅料] 葱花:适量 酵母:2克 小苏打:1克 温水:150克 [调料] 盐:1小勺 口味:葱香 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [葱花饼的做法步骤] 1、葱花事先切好。 2、把面粉和酵母、小苏打放盆中搅拌均匀。 3、加入温水调成糊。 4、盖上保鲜膜,发酵半小时,成这样有小孔。 5、发酵好后加入葱花和盐拌匀。 6、拌成这样。 7、然后把面糊装入裱花袋。 8、锅里油烧热后,将面糊挤入锅里。 9、注意间隔开来,用中火煎制,用锅铲将表面稍微压平整。 10、等下面金黄色后,翻面继续煎。 11、煎到两面金黄就可以了。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐