韭菜馅饼
“ 薄薄的饼皮，包裹韭菜的清香”
[主料]
韭菜：50克
面粉：50克
[辅料]
鸡蛋：1个
水：适量
色拉油：少许
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜馅饼的做法步骤]
1、面粉加水和成较软的面团
2、面团和匀擀成直径15至20厘米的薄饼两张
3、将韭菜里打上鸡蛋加少许盐拌匀，铺于一张面饼上
4、盖上另一张饼皮，边压住
5、饼铛加热，刷少许色拉油
6、将菜饼置于饼铛双面煎熟即可出锅
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼