凉拌鱿鱼
“ 夏日又一道清新小菜--凉拌鱿鱼，儿子每吃凉拌菜，都会一边吃一边点头的，看到就好笑了”
[主料]
鱿鱼：1大条
[辅料]
三色彩椒：适量
黄瓜：适量
葱：适量
蒜：适量
芝麻：适量
[配料]
辣椒粉：适量
辣椒油：适量
苹果醋：适量
糖：适量
酱油：适量
麻油：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[凉拌鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼先切菱形花纹，再切小件
2、黄瓜切小片
3、葱切斜小段，蒜切碎
4、三色彩椒切丝
5、鱿鱼用放了油盐酒烧开的水稍焯卷起
6、把所有主、配料和调味料混合在一起，最后洒上熟芝麻，即成
使用的厨具：煮锅
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