变废为宝【火烧冰淇淋】剩吐司的新吃法“ 简单材料做出美味的剩吐司新吃法,我家小子吃了一个又一个,欲罢不能,大家不防试下了!!”
[主料]
隔夜吐司:适量·
冰淇淋:适量
面粉:少许
口味:甜味
工艺:炸
耗时:三刻钟
难度:简单
[火烧冰淇淋的做法步骤]
1、把每片吐司擀扁平。
2、面粉加适量的水调成糊状。
3、把其中一片吐司4週围都涂抹一层面糊。
4、拿适量的各种口味的冰淇淋放在吐司中间。
5、盖上另一片,略用手掌压一下,4週压紧。
6、拿一个杯口略厚的杯子覆盖在吐司正中间,用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。
7、切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上,让冰淇淋变硬。
8、锅中热油,丢一小片吐司碎进热油中,吐司碎立刻漂浮在油面上即可。
9、冰箱中拿出吐司冰淇淋,放进炸至2面金黄就成了。
10、炸好上桌,外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴,【火烧冰淇淋】就趁热享用吧!
11、我为了拍照(而且还是赶紧滴拍),等小子吃时,冰淇淋都融化些少许了。
[小窍门]
1、)把面包擀扁是不让冰淇淋从面包缝中流出来。
2、)涂抹面糊是要把2片吐司能粘在一起,不让冰淇淋外流。
3、)不可放太多冰淇淋,以免覆盖不住。
4、)面包碎浮在油面的油温是刚刚好,快述地翻面炸均匀拿起。
使用的厨具:平底锅
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