腊味水晶丸子
“ 因初次尝试上传，故中间制作环节没有拍照，望各食友见谅....”
[主料]
糯米：50克
土豆：2个
[辅料]
腊肠：半根
蛋黄：1个
[配料]
色拉油：适量
食盐：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊味水晶丸子的做法步骤]
1、糯米提前4个小时浸泡
2、土豆去皮蒸熟晾凉，搅成泥状，加入少许食盐和蛋黄（生蛋哦）搅拌好待用
3、腊肠切粒，加到搅拌好的土豆泥，糯米控水，加食盐拌入色拉油，土豆窝团裹上糯米，上笼屉蒸约15分钟..
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 冬季食谱