糖醋排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生粉：适量
糖：适量
味精：适量
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋排骨的做法步骤]
1、将排骨洗好后用生粉.糖.味精.油.盐.腌半小时.
2、锅放油.等油热度高了用筷子把排骨一块块的夹下去至炸黄再捞上来.
3、锅放番茄酱.再稍微放点糖.太干放点水煮一下.把排骨放下去至排骨吸收茄酱盛起即可.
4、成果。
[小窍门]
排骨选些没那么多骨的最好，切的不要太大.
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜