榴莲酥
“ 榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源；榴莲属热性水果，热量及糖分较高,不可多吃，所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
喜欢榴莲还是竹子经常吃,才把我熏出了吃榴莲的瘾,看到榴莲就想吃.所以就有了今天的榴莲酥....”
[主料]
色拉油：适量
面粉：适量
榴莲：适量
[辅料]
白砂糖：适量
淀粉：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[榴莲酥的做法步骤]
1、分别用面粉.水和油和一个面团 面粉和油和一个面团。
2、用水油面团擀成的皮包住油面团。
3、捏好成一个圆形小剂子。
4、用擀面杖擀成长型。
5、上面折一下。
6、把榴莲去核。
7、加入10克淀粉,搅拌均匀。
8、把折好的面团擀开成薄皮。
9、加入榴莲馅。
10、折一下。
11、两头捏紧,象个可爱的小枕头。
12、做好后,刷蛋液,撒上白砂糖。
13、上下火180度25分钟。
14、好吃的榴莲酥。。。。。
使用的厨具：电烤箱
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