香辣面藕
“ 以往菜谱上传过凉拌麻将面藕，这次做了不同口味的尝试。爱吃面藕的朋友们可以尝试做起来啦。”
[主料]
干面藕：适量
[辅料]
干辣椒：或辣椒油
葱花：适量
蒜末：适量
[调料]
蚝油：适量
酱油：适量
盐：适量
水淀粉：适量
白糖：适量
鸡精：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣面藕的做法步骤]
1、准备干面藕一份。
2、温水泡两三个小时。
3、泡好的样子。
4、准备配料，还有水淀粉。忘记拍了。
5、锅中油少许，烧热，下蒜末煸炒，接着下辣椒，我这里放得是老干妈的辣椒，加水淀粉，然后加盐，糖。蚝油，海鲜酱油，鸡精/牛肉粉，熬住至粘稠状，把泡好的面藕倒入锅中翻拌均匀，最后出锅前，撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜