莴苣杏鲍菇炒肉片
[主料]
莴苣：1根
杏鲍菇：2个
肉片：适量
[辅料]
淀粉：适量
料酒：适量
盐：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[莴苣杏鲍菇炒肉片的做法步骤]
1、莴苣剥皮切片、杏鲍菇切片。
2、肉片加入料酒、盐、淀粉抓匀备用。
3、锅中加油放入肉片翻炒均匀。
4、变色后盛出备用。
5、锅中倒入油放入莴苣和杏鲍菇片煸炒。
6、翻炒均匀后加入适量的盐、加入肉片后翻炒片刻即可。
7、成品盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐