莴笋炒鸭蛋
“ 很家常的一道菜，色彩很春天。。。”
[主料]
鸭蛋：2只
莴笋：1根
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[莴笋炒鸭蛋的做法步骤]
1、食材：鸭蛋、莴笋（已去皮）。
2、将鸭蛋打成蛋液，待用。
3、将已去皮的莴笋清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6、接着，合入切好的莴笋，加适量的清水。
7、翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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