鱼香肉丝
“ 吃不厌的家常菜”
[主料]
肉：适量
[辅料]
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
姜：适量
香菜：适量
木耳：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
水淀粉：适量
郫县豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼香肉丝的做法步骤]
1、将原料以及配料切丝备用
2、郫县豆瓣酱两勺
3、水淀粉调好
4、油热后下入葱姜煸香
5、加上肉丝（因为冰箱的肉没解冻，所以我用了之前做好的熟肉）跟郫县豆瓣酱
6、再把配料一次加入，最后水淀粉勾芡
使用的厨具：炒锅
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