鱼腩豆腐煲
“ 大头鱼很有营养，吃法很多重，今天我做鱼腩豆腐煲”
[主料]
大头鱼腩：一边
[辅料]
油豆腐：适量
胡萝卜：适量
姜片：适量
[配料]
生抽：适量
糖：适量
盐：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼腩豆腐煲的做法步骤]
1、大头鱼腩
2、平底锅里放两片姜，冷油冷锅开始煎鱼腩，两边微黄就可以了
3、西瓜皮刮掉绿色那层，铺在沙锅底
4、鱼腩摆进去，周围放上切开两半的油豆腐和胡萝卜
5、盐，糖，生抽还有少许水拌在一起浇进沙锅里，
6、中火烧开，小火焖15分钟就可以了
使用的厨具：平底锅、炒锅
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