火腿炒豌豆荚
[主料]
豌豆荚：200G
火腿肠：1根
[辅料]
青椒：1个
蒜瓣：2个
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿炒豌豆荚的做法步骤]
1、豌豆荚撕去经，洗净。
2、准备好一根火腿肠，1个青椒，2个蒜瓣。
3、把火腿肠斜刀切成片，蒜切成片，青椒切成小段。
4、热锅下油，放入蒜片爆香。
5、倒入豌豆荚翻炒片刻。
6、倒入火腿肠和青椒，加入适量的盐翻炒均匀。
7、倒入适量的水，小火慢煮。
8、一直煮到汁干，加入适量的鸡精。翻炒均匀，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱