黑椒牛柳
“ 好吃的黑椒牛柳，下饭菜，简单。”
[主料]
牛肉：适量
[辅料]
青椒：适量
[配料]
黑胡椒汁：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[黑椒牛柳的做法步骤]
1、青椒洗干净
2、切小块
3、牛肉切成牛柳。你会问，为啥你的牛柳那么硬呢，因为我是从冰箱取出来解冻，没解冻完就切了，所以看起来很有型吧，哈哈
4、倒入料酒
5、倒少量淀粉
6、拌匀抓好，用手抓
7、大火把油烧热
8、下牛柳，翻炒变色
9、下青椒，翻炒
10、倒入黑胡椒汁，超市有售
11、ok，下饭的黑椒牛柳好了
[小窍门]
黑椒汁在超市可以买到，除了用来做牛排，来炒牛肉，味道也是相当不错，微辣的口味很棒。由于黑胡椒汁本身就是咸的，所以口味淡的就不要放盐了。
使用的厨具：炒锅
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