牛肉滑炒黑白绿
“ 牛肉的滑嫩，配上黑色的木耳，白色的杏鲍菇，绿色的莴笋，维生素和蛋白质爆棚。”
[主料]
牛肉：100g
[辅料]
木耳：50g
杏鲍菇：50g
莴笋：100g
[调料]
蚝油：1勺
胡椒粉：5g
姜粉：5g
盐：2g
红薯粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉滑炒黑白绿的做法步骤]
1、牛肉切成片，放入胡椒粉、姜粉、盐码味，然后放入红薯粉抓匀。
2、莴笋、木耳切片，木耳泡发备用。
3、油热以后倒入牛肉片滑炒。
4、牛肉片滑炒变色后，先放入杏鲍菇煸炒。
5、再放入莴笋片翻炒变色。
6、最后放入木耳翻炒均匀，等菜和肉都熟了，开始调味，放入一勺蚝油，适量盐即可。
7、出锅啦！
使用的厨具：不粘锅
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