干煸无丝豆
[主料]
无丝豆：一把
[辅料]
小辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸无丝豆的做法步骤]
1、四季豆，择好焯水两分钟，焯水时放盐和油能保持绿色。
2、起锅烧油，锅热倒入油，油热放入葱姜小米辣爆炒后倒入淋好水分的焯过水的无丝豆。
3、翻炒后放入适量盐生抽老抽翻炒30秒入味，放入鸡精和蒜末翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜