香芋西米冻
“ 为了能吃到不会增肥的冰淇淋自己想出来的无奶油的冰淇淋，希望大家能喜欢。”
[主料]
芋泥：适量
西米：适量
[辅料]
牛奶：适量
白凉粉：适量
[配料]
草莓酱：适量
QQ糖：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一天
难度：简单
[香芋西米冻的做法步骤]
1、全部食材:芋泥,西米,牛奶,草莓酱,QQ糖,白凉粉.
2、白凉粉1勺加水搅拌均匀备用.
3、锅中加水烧开放入西米(事先煮好的)搅散开后加入1勺草莓酱同拌匀的白凉粉搅伴均匀.
4、搅伴均匀的西米倒入容器中,在常温放凉后放入冰箱1小时，最好不要全部冷却还有少量液体为好.
5、QQ糖加入少量水隔水加热融化成糖浆备用
6、芋泥加牛奶入搅拌机搅成糊状，加入QQ糖浆搅伴均匀。
7、把冷却的西米冻拿出将芋头糊倒入，震出空气放入冰箱（冷藏5小时以上）
8、冷藏好的芋头西米冻用刀沿容器边画上一圈倒扣入盘。
9、这款无奶油的冰淇淋冻即有了冰淇淋的香味也有了冰淇淋的爽滑.
[小窍门]
西米冻与香芋糊粘合一起很难,所以西米冻冷藏时间不能过久.
使用的厨具：其它、搅拌机
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