蚝油缸豆卷
“ 这几天喜欢吃点素菜，卷了个漂亮的缸豆卷给儿子吃，他吃得可开心了！”
[主料]
长缸豆：适量
[辅料]
蒜末：适量
蚝油：适量
白糖：适量
料酒：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝油缸豆卷的做法步骤]
1、长缸豆冲洗干净，放水里焯至能弯曲捞出。
2、拿一根长缸豆盘卷起来，用一根牙签固定住
3、全盘好的卷卷
4、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精调成汁
5、锅里放油烧热，放入蒜末爆香
6、放入缸豆卷两面稍煎几下
7、倒入调好的酱汁
8、入味关火,捞出装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜