香烤里脊串
“ 快放假了，天天忙的脚不点地，今天家里那个想米喜烤肉，于是下班后再拖着疲惫的身体去超市，买了一块优质猪里脊，好好炮制炮制”
[主料]
优质猪里脊：120g
[辅料]
青椒：1枚
洋葱：数片
[配料]
蚝油：适量
生抽：适量
食盐：适量
料酒：1小勺
雪碧：1大勺
鸡精：适量
香醋：几滴
孜然粉：个人喜好用量
辣椒粉：个人喜好用量
鱼露：几滴
淀粉：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[香烤里脊串的做法步骤]
1、猪里脊洗尽切块
2、猪里脊块加淀粉，蚝油，生抽，食用盐，料酒，雪碧，鸡精，香醋，鱼露，孜然粉，辣椒粉
3、拌匀并腌制半小时
4、将青椒洋葱切片
5、将洋葱青椒和肉一起拌匀，再腌制一小会
6、将肉和蔬菜按个人喜好穿在竹签上
7、上火烘烤7分针
8、翻一面
9、喜欢辣的同学可以再加一点作料孜然啊，辣椒啊……等等等等
10、再用上火烘烤5分针
11、装盘啦
12、瞧，这个人吃得多香啊
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烧烤 夏季食谱