手撕饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[手撕饼的做法步骤]
1、面粉加水用筷子搅成絮状。
2、揉成面团。
3、盖上盖子醒二十分钟。
4、面团擀成薄饼，上面均匀的涂上花生油、盐。
5、面饼像扇面一样叠起来。
6、将面卷扭成图示的样子。
7、卷成小面饼，醒5分钟。
8、压扁擀成面饼。
9、平底锅热油，中小火煎至两面金黄即可。