豆渣窝窝头
“ 前几天看电视，新闻里有关于豆浆里加香精一事，加上网上又有什么酸奶是用皮革下脚料制成的，够恐怖的啊。于是乎闲置许久的豆浆机又忙碌起来了。几天下来那个豆渣都是倒了的，实在可惜，豆渣可是好东东，那就来好好用用。
 记得有一次看见养生讲堂里有黄豆和玉米是很好的搭配一说，于是我就用豆渣和玉米粉混合，加点白糖拌匀揉成面团，再分成一个个小的面团，取一小面团放左手掌心，右手大拇指插进面团当轴，中指和食指并拢往里挤压转捏面团，做成圆锥形状，依次做好放进蒸笼蒸10分钟，再焖3分钟出笼，第一次做居然成了 哈哈。
 家有老人，甜的似乎不太合适，于是我就用小葱和盐取代白糖又做了一回，一掀锅盖葱香的味道充满厨房。
 接下来我用孩子爱吃的蔬菜切丁，香肠切丁混入又做了几次，味道还不错哦。”
[玉米粉]
豆渣：5比1
[辅料]
黄豆粉：适量
[配料]
松子：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[豆渣窝窝头的做法步骤]
1、豆浆和豆渣分离
2、豆渣里倒入一勺黄豆粉
3、再倒入玉米粉搅拌
4、加入松子，也可加其它的，或甜或咸，依自己喜好哦。
5、揉成团
6、搓成长条，切成小块
7、围着大拇指捏成形
8、放入蒸笼，我是放电饭锅的，饭烧好窝窝头也好了。
9、可以吃了
使用的厨具：豆浆机、电饭煲
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