凉拌黄瓜
“ 夏日炎炎，胃口不好，来点辣的黄瓜开开胃，而且特别简单，容易。”
[主料]
黄瓜：2个
[辅料]
小米辣：5只
[调料]
味极鲜酱油：适量
陈醋：适量
盐：适量
鸡精：适量
凉拌汁：5ml
香菜：2颗
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜拍成小块，加入盐，带上一次性手套用手抓匀，腌制10分钟左右后把里面的水倒掉。
2、加入味极鲜，陈醋，鸡精，凉拌汁，小米辣，吃香菜的可以加点香菜进去，继续用手抓拌匀。
3、好了，赶快吃吧！其实就二步就可以了，平台要求必须3步，这步是凑数的😃。
[小窍门]
腌制过后里面会有水，倒掉。拌的时候一定要用手抓匀，记得带手套，要不手会很辣的。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜