焖黄花鱼
[主料]
黄花鱼：550g
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
芹菜：适量
料酒：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[焖黄花鱼的做法步骤]
1、黄花鱼洗净控干水份，芹菜和姜切好备用
2、锅内油烧热后加入黄花鱼煎
3、煎至两面金黄加入芹菜和姜丝
4、加入料酒和酱油
5、加适量清水盖锅大火焖至水份干即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱