西红柿炒鸡蛋
“ 从小到大最爱吃的菜。”
[主料]
西红柿：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、西红柿切块，鸡蛋打散，小葱切碎
2、放油烧热后倒入鸡蛋，大火快炒，盛入碗里备用
3、放少许油，葱花爆香
4、倒入西红柿翻炒
5、出汤后加小半碗水，炒成浆状
6、汤汁渐浓后，倒入炒好的鸡蛋和少许盐，炒匀即可
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
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